復興國小是偏鄉迷你小學,全校才六班、共43名小朋友,這學年獲得縣府補助3萬元,員林南區扶輪社社長蔡篤龍得知學校要推食農教育,邀社友捐款6萬元支持學校。校長溫景成說,每個年級師生討論要種什麼蔬菜後,由總務主任徐壬衍負責採購種籽,師生從九月開始採種,最近陸續收成。
三年級班長張淵鋐和鄭聿展、江丞鈞、吳承鍊、謝淨婷、黃兆吟、董祐瑄、陳心慧同學,決定香菜,他們每天早上澆水,下課就到菜園抓害蟲,最近採收了兩大袋,扶輪社友、員林市醫聯藥局負責人賴銘全以6000元認購。
張淵鋐說:「我們跟老師討論後,決定留下500元當班級文具基金、500元作學校食農教育基金,其餘5000元都捐給華山基金會。」黃兆吟說,能夠自己種菜、賣菜賺錢幫助獨居老人,大家都覺得很開心。
溫景成說,學校利用校園空地開闢成食農教育園地,分成三大區塊:菜園區、無花果區、咖啡區;學校幫各班建置食農菜園及雨水汙水回收系統後,老師帶著小朋友動手鬆土、播種、耕種到收成,每天早上一起澆水、抓菜蟲,假日就輪流到校照顧菜園,以行動體驗農作課程。
一至六年級栽種的蔬菜依高雄廠房買賣序是韭菜及草莓、蝶豆花、香菜、青龍辣椒、小白菜、高麗菜及番茄,學校總務室也栽種咖啡和香草。溫景成說,因採機種植,六年級辛苦種的高麗菜曾被蟲吃光,小朋友從中體會到尊重生命,改變飲食觀念和習高雄廠房慣,因得之不易,更知道要珍惜食物。
日前學校舉辦食農教育成果分享,不少家長到學校協助小孩利用自己栽種的蔬菜烹製不同的菜餚,大家都吃得津津有味。溫景成說,家長都希望食農教育繼續辦下去,因為他們的小孩原本很挑食,很多蔬菜不吃,自己種菜後,知道種菜很辛苦,吃到自己種的菜更好吃。