高雄永安漁會理事長陳建都表示，陸方近年邁向科技化養殖，已不利台灣石斑外銷，去年520後，台灣原有的石斑市占率，更被泰、越等國取代。目前漁會除穩住日本及香港市場外，打算輔導漁民轉養鱸魚或午仔魚，也嘗試推廣石斑冷凍包，專攻小家庭高雄廠房出租，同時開拓中東或歐盟市場，尋求轉機。
高雄廠房不過他也說，中東國家雖對石斑魚有興趣，但囿於宗教因素，養殖戶須取得「穆斯林清真認證」，門檻較高，一切還是未定數。
「開闢新市場談何容易！」永安石斑魚第八產銷班長蘇國禎憂心地說，政府鼓勵南向，但石斑是高價魚，加上消費習性不一，東南亞國家不見得青睞；另龍膽石斑在歐美屬保育魚種，龍虎斑因母魚虎斑是日本法令禁止的深海魚種，進軍日本市場也難，現在養殖業處境有如「困獸」。
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